Høst - sopp - epler - eplekake

Selv om sola skinner på sitt beste i dag, og kortbuksene har måttet finne veien ut av skapet igjen, er det egentlig høst og tid for sopp og epler og eplekake! Vi er så heldige å ha svigerfar sin eplehagen rett nedi bakken, så i dag blir det eplekake til kveldsmat :-) Og i går var vi på sopp tur på Solbjør! Flott tur, men lite sopp.. Men det skal vel holde til våre to sopp spisere i huset :-)

<3 <3 <3

Her er min oppskrift på eplekake:

3 dl sukker
150 g smør - røres hvitt

3 dl hvetemel
1,5 dl sammalt hvete
1,5 dl havremel
4 ts bakepulver
4 ts vaniljesukker
1/2 ts kardemomme
2 ts kanel
4 dl kulturmelk/melk

3-4 epler raspes og has i røra

Strø kanel og sukker på toppen

Stekes i liten langpanne eller rund form på 200 grader midt i ovnen i ca 45 min.

3 toppturer unnagjort i dag!!

I dag gikk turen til Norskeknuden, der vi har vært før, og så fikk vi med oss et stempel på toppen av Gullestadveien og på en topp over Hunsbet kjødna! Vi gikk litt feil, men med privat veiledning av lokalkjente Andy, kom vi oss igjennom 3 stempler :-) Tålig svette og med litt gjørme på beina, var det godt å komme hjem i dusjen!!

Takk for nok en fin dag, Gunn Alise, med sol, fin utsikt, nye opplevelser og mye latter :-)

Hvor går ferden?

Norskeknuden!

En topp over Hunsbet kjødna, fin utsikt over flotte Kvinesdal/Liknes :-)

Den ene nabokåna mi er så flink å dra meg med ut på tur! Og vi har nå meldt oss på topp 10 turene i bygda. Trekningen er allerede om en måned, så litt liten tid har vi nok, men vi trimmer jo flesket selv om vi ikke blir med på trekning - og det er vel derfor vi trasker hei opp og hei ned :-)

Vi har hatt to flotte turer allerede - og vi synes det er topp å se nye steder, og gleder oss til resten!

Vi pleier ikke skryte så veldig av oss selv(til andre enn oss selv ;-)), men nå gjør jeg det likevel ;-) Siden det blir lite interiør på Himmeltoppen for tiden, får jeg dele litt turer istedenfor :-)

Frøytlandsveden.

Fin sol og nydelig utsikt :-)

Rørvikheia.

Fuktig og friskt :-)

Vått, vått, vått..

 

Det kjennes virkelig på kroppen at det er høst.. Det meste på utsiden er vått, jeg trenger jakke når jeg går på jobb, barna har fleece i barnehagen og jeg kunne ønske bilen var oppvarmet hver morgen jeg setter meg inn i den.. Men etter tidenes varme sommer, med mye sol og bading, føler jeg meg klar for høst! Det er deilig å tenne stearinlys på kvelden (selv om de ble tent en del i sommer også), være litt mer inne, varme seg i gode varme jakker og fyre i ovnen!

Høst hos oss innebærer at det måtte graves grøfter i veien, slik at vi ikke skulle miste hele veien, blåbærene må spises opp før de regner vekk, hagemøblene må under tak, siste rest av ertepesene blir spist, rester av grønnsaks planter blir gitt til kaninene, blomstene som skal overvintre får plass i bedet mitt, blomstene som ikke tåler vinteren blir kastet :-) heldigvis har jeg ennå noen sommerplanter som blomstrer som bare det i krukkene !

 

Deilig å kunne sitte litt ute på kveldene ennå, under tak :-)

Sånn ble det denne sommeren,

så krysser jeg fingrene for at de fleste kommer opp igjen til våren

.. Og at det kommer noen flere planter på plass!

 

Håper disse rustikke, fine overlever vinteren.

 

 

Disse overlever ikke vinteren, men har luktet godt i sommer !

Herlig med fyr i ovnen, og tennbrikett-budsjettet er nå i gang igjen ! :-)

Vannsprut og snurring :-)

 

Endelig fikk vi også prøve oss i Kongeparken! "Storfamilien Omland" pakket sekken og reiste inn til parken.

De eldste var ikke sene med å kaste seg opp i første karusell, til Birk sin store fortvilelse. Det er mye 90 cm høyde-grense i kongeparken, dessverre for Birk.. Men gråtass-land hadde jo traktorer, så da var smilet på plass :-)

Det var mye å oppleve, og vi fikk med oss hele runden, med både karuseller, kræsjbiler, vannkaruseller, båter og hoppemadrass. En del venting blir det jo alltid, så noen ble vognvakter og barnepassere for de minste, mens andre både måtte opp i høyden og ble våte. Jeg passer nok best som vognvakt på sånne steder, der vi nærmest springer fra sted til sted, så de beste stundene for Birk og meg var nok når jeg fant en benk og han kunne klatre rundt på gress og steiner - Det var mye bedre enn å måtte sitte i vogna å misunne de som var oppe i de gøye karusellene. Det var ikke jeg som misunte altså ;-)

Det var mye gøy å se, og jeg ble imponert av alle byggene og alt som var laget. Men jeg savnet en lekeplass og kansje en sandkasse til de minste, for det blir en del venting, selv om der er karuseller for de minste også. Mat og søvn fikk vi puttet inn i dagsplanen, men is ble det ikke for mye av, for vepsene var litt for gode venner med oss enn det vi ønsket..

Tømmer renna var en av favorittene, og den kunne nok gi sug i magen til både liten og stor. Hvem visste vel at den gikk bakover?? :-)

Skryt til parken for mange gøye karuseller, god mat og lite sånne "tigge penger boder" som selger masse rart. Minus for at det kunne gått an å gå inn/bort til dyrene i gråtass-land og en lekeplass til de aller minste.. Men neste gang vi går der er nok Birk over 90cm og jeg kommer nok ikke til å savne verken sandkasse eller noe, for da regner jeg med at jeg finner han høyt oppe et sted :-)

 

Takk for en varm og fin dag sammen med dere! :-)

Litt skeptisk til den store bamsen..

 

"Skytterkongen"

 

Gøy å kjøre traktor!

 

Kræsj båter! :-)

 

 

Jippi!!

 

 

 

To gode (bonde) venner <3

Nytt (barnehage) år - nye muligheter!

 

Ferien er over for min del denne sommeren, og i morgen er det ny start på nytt år i sentrum barnehage! Ikke ofte jeg har fått så mye sol og varme ut av en sommerferie, så nå er jeg ferdig solet, ferdig badet og klar for jobbstart! Gleder meg til å treffe igjen både store og små - og håper på et fint år med godt samarbeid, mye kreativt og gøy! Gleder meg til å jobbe med noen av de flotteste kollegaene jeg kjenner :-) Så nå er skift, støvler, regntøy og almanakken pakket klar til i morgen tidlig.

Barna og mannen skal ha en uke til med ferie, men vi begynner så smått å få inn litt rutiner på både søvn og mat :-)

Birk har i kveld fått nytt bilsete i bilen, nå så skal han også få sitte fremover og klatre opp i setet selv,

som han har ventet veldig lenge på, etter sinnet hans å bedømme hver gang vi må løfte han inn i bilen <3

Høstklær og sko ligger klar til å "flytte inn" i Rafoss barnehage igjen, sammen med noen sommerklær, for jeg håper jo vi får mange fine sommerdager til enda!

Vi gleder oss til en uke blandet med ferie og jobb, forhåpentligvis en tur til kongeparken, litt beising, og enda litt tid til sommeraktiviteter.

God august til alle dere, både de med ferie og de på jobb :-)